Das Konzept
EIN KLEINOD, DAS INSPIRIERT
Das Concept-Restaurant éclat vereint eine konzeptionelle Mischung aus Restaurant, Kunstgalerie, Veranstaltungsort, Boutique & Vinothek. Familiär. Unkompliziert. Authentisch.
In bester Lage, inmitten Schorndorfs schönster und zugleich lebendigster Fußgängerzone erwartet unsere Gäste ein individueller Charme mit einem Höchstmaß an Gastfreundschaft. Stilbewusst aber unverkrampft, phantasievoll, im stetigen Wandel.
Ob Mittagessen, Dinner am Abend oder ein ausgedehntes Frühstück am Wochenende, in unserer Gastronomie werden alle Bereiche zum Erlebnis der Sinne. An den Abenden steht das éclat für unser monatlich wechselndes Veranstaltungsprogramm zur Verfügung. Wir veranstalten Kulturevents mit kulinarischer Begleitung in den Bereichen Musik, Literatur, Schauspiel und Bildende Kunst! Dabei liegt der Fokus auf einer kreativen, authentischen und unangestrengten Gesamtkomposition. Ein Ort, der inspiriert mit besonderer Aufenthaltsqualität.
„Eine verführerische Symbiose aus künstlerischer Gemütlichkeit, ehrlicher, ausgefallener Verpflegung machen das Verweilen zu einem ganzheitlichen Genuss.“
Ein gekonnter Stilmix verleiht dem Raum eine unverwechselbare Atmosphäre. „Liebe zum Detail“ lautet unser Credo . Ein Ort voller Begegnungen, ein Ort der Entschleunigung, ein Ort des Genießens. Ein Ort an dem ein direkter Austausch zwischen Gästen und Künstlern stattfinden kann. Genießen mit allen Sinnen. Dabei geht es uns um eine kreative Gesamtkomposition aus feinen Köstlichkeiten, ausgewählten Weinen, Musik und Geselligkeit. Unser Anspruch an uns: ein außergewöhnlicher Gastgeber zu sein. Das Publikum jeglicher Couleur haucht diesem wundervollen Ort Leben ein.
Kulinarik
BESTES OHNE SCHNÖRKEL
Passend zur Saison und immer frisch! Das éclat soll frische und ehrliche Küche verkörpern. Das Geheimnis liegt in der Qualität der Produkte. Unser Credo: Auf überflüssige Spielereien verzichten. Bei uns werden unterschiedlicher Esskulturen und Kochkünste kombiniert, klassische Regional- und Nationalküchen vermischt.
Die Galerie
KUNST ENTDECKEN
Wechselnde Kunstausstellungen anspruchsvoller zeitgenössischer Künstler mit besonders ausdrucksstarken Werken abseits des Dekorativen überzeugen an den Wänden der Galerie.
Maria Vorobyeva
MUSIK
MUSIK ENTDECKEN
Wir lieben Musik. Wir machen selbst Musik. Wir brauchen Musik wie die Luft zum Atmen. Mit unserem gemeinnützigen Verein Art meets Art e.V. gegründet von einem Team aus Kreativen und Künstlern widmen wir uns der gezielten Förderung von internationaler, noch nicht breit rezipierter Musik, Kunst & Kultur in Stuttgart & Umgebung. Das éclat bietet den perfekten Raum für intime, hautnahe Konzerte, wie sie authentischer nicht sein könnten.
photo by Yevheniia Berezyna
Die Weine
VOM EINFACHEN, VERLÄSSLICHEN GEBRAUCHSWEIN BIS HIN ZUM
EDLEN TROPFEN
Einen Großteil unserer Weine beziehen wir von befreundeten Weingütern. Auf den persönlichen Kontakt zu den Winzern dieser kleinen, individuellen Betriebe legen wir großen Wert, denn so können wir uns auf die Güte der Ware stets hundertprozentig verlassen. Wir bieten Weine für jeden Anspruch an. Vom einfachen, verlässlichen „Gebrauchswein“ bis zum erlesenen Tropfen findet man bei uns für jeden Anlass die richtige Flasche. Unser Sortiment halten wir dynamisch. So können immer wieder neue Weine kennengelernt werden. Ergänzend bieten wir eine reichhaltige Selektion an exquisiten Spirituosen. Alle Produkte können auch zur Mitnahme erworben werden. Auch bei unser Kaffee, Limonaden und Bierauswahl sind wir immer auf der Suche nach dem Besonderen.
Die Terrasse
MEDITERRANE SOMMERABENDE IN DER SCHWÄBISCHEN TOSKANA
Eine öffenbare Fensterfront hin zur Terrasse macht das Restaurant auch an Sommerabenden zum Erlebnis. Den Sonnenuntergang genießen. Sich treffen, feiern, plaudern, entschleunigen. Ob Kaffee am Mittag oder der Vino am Abend, das éclat soll vielfältig alle Bereiche abdecken. Eine Bar im Winter oder im Sommer im Außenbereich rundet das Angebot ab. Tag für Tag und Abend für Abend hauchen die Gäste diesem wundervollen Ort Leben ein, was einen Besuch in unserer Gastronomie so besonders macht.
Die Initiatoren
REFERENZEN
Lehle & Jentschke GbR
Konstanzer Hofgasse No° 16
73614 Schorndorf